Dizionario garfagnino

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SEDE’

intrans.

Coniugato come crede. Nelle prime tre persone sing. e nella terza plur. del pres.indic., del pres. cong. e (non sempre) dell’imperat. la radice del verbo è più spesso sied. Sedere, sedersi, con significato identico all’italiano ma a volte si usa, con accezione tipicamente locale, per indicare ‘l’afflosciarsi del pane’ che, se non viene impastato come si deve ed al momento opportuno, si affloscia e non lievita più (Santini, Fijolid’oci, 43: “io nun mi posso move, perché ’l pan / o mi traleva o, se lo lasso, sede”). Dal lat. sedere.