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PIATTÀTA
s.f.
Contenuto di un piatto, quanto vi sta dentro al momento in cui vengono portate in tavola le vivande che si versano nel piatto, ovvero il cibo contenuto nel piatto già predisposto in precedenza e deposto sulla tavola (Pennacchi, I du’ soci, 65: “… mangiava una piattata in d’un momento”). L’etimologia è, ovviamente, la stessa di piattaia e di piattarelle.
