Dizionario garfagnino

Donna che alleva, cura, custodisce e conduce al pascolo pecore e capre. In Garfagnana era famosa la Vincenza di Isola Santa, una donna che aveva rifiutato l’avanzare del progresso, dedicandosi alle cure delle sue capre secondo l’amore e l’esperienza dei propri avi.Per l’etimologia ved. la voce seguente.