Dizionario garfagnino

Buccia di un frutto. A volte è sinonimo di guscio, dal quale concettualmente diverge perché guscio (ved. voce seguente) è proprio di un involucro duro, guscia di uno più molle e meno resistente (la noce ha il guscio, le patate, le mele hanno la guscia) (Pennacchi, L’accrisi della mutua e la Nena, 149: “per le storte c’en sempre le chiarate, se ti brugi, le gusce di patate…”). Per tal motivo, il maestro Poli, dopo aver fornito, nella sua raccolta di vocaboli locali, il significato di guscia come ‘buccia’ (di mela, di fico) aggiunge: “da non confondere con guscio”. Il periodico “La Garfagnana” riporta il vocabolo tra quelli tipici del dialetto locale attribuendogli il significato di ‘cotenna’ e con tale accezione lo si trova anche nel Glossario del professor Venturelli a pagina, 270, dove si fornisce la spiegazione di questa parola, contenuta in una favola raccontata da una persona di Vallico di Sopra. Per l’etimologia ved.lavoce seguente.