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GIÓVO
s.m.
Giogo, arnese di legno, curvo e pesante che si poneva al collo dei buoi appaiati per tirare il carro o l’aratro (non era però raro il caso che al posto dei buoi fossero le mucche a compiere il predetto lavoro nei campi). Dal lat. iugumc on la radice iug di iungere‘congiungere’.