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s.m.

Guancia del maiale che viene utilizzata per preparare gustose pietanze in umido.

GANASCIÓN
GÀNGHERO

Banca Identità e Memoria della Garfagnana

Responsabile della Banca della Memoria e dell’Identità della Garfagnana:
Unione Comuni Garfagnana
Servizio Turismo, Cultura e Comunicazione
Responsabile del Servizio Turismo, Cultura e Comunicazione: Martina Moriconi
Tel: 0583 644948
martina.moriconi@ucgarfagnana.lu.it

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