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BÒSIMA (BÒZZIMA)
s.f.
Sorta di colla fatta con farina di grano ed acqua per render più lisce e robuste le tasche (o taschetti (ved. infra) destinate ad accogliere le castagne per la pistatura(“Prodotti tipici e cicli produttivi”,90). Nella zona di Sillico si sentono le varianti biosima e biosima’.Da apòzema‘materia bollita che Mestica, 220 ritiene parola gr. e Passerini Tosi, 197 lat.
