Dizionario garfagnino

Vitalba. Le foglie di questa pianta erano usate come erba per conigli, mentre i rametti venivano impiegati anche per ‘svezzare’ i vitelli dal latte ed abituarli a mangiare l’erba. Lenzi precisa che le sue foglie sono ottime anche per frittate, ma al riguardo si tenga presente cosa dice fra’ Benedetto Mathieu a proposito della ‘vitalba’ (ved. infra vitabbia).Il vocabolo garfagnino deriva (con una ‘s’ privat. Scomparsa o sottintesa) dall’impiego dei rami di questa pianta per svezzare i vitelli (Gian Mirola, 23).