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PÒNCE
s.m.
Punch, ponce. Bevanda molto calda a base di caffè, rum, cognac (o altri liquori), una scorza di limone e, se gradito, un po’ di zucchero. Il ponce – a volte realizzato anche con liquore di mandarino scaldato – è energetico e corroborante e aiuta scaldarsi nelle fredde giornate invernali ed è rimedio sintomatico contro il raffreddore. È comune, ma meno frequente, anche il dimin. puncin (ved. infra), poncin. Derivato dall’inglese punch.
