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PÉCCHIA
s.f.
Buccia, in particolare la sottile membrana che si trova sotto la buccia delle castagne; pecchia è anche la panna del latte, con ogni probabilità perché si presenta grinzosa come la pellicola delle castagne. Deriva per aferesi da ‘capecchia’ per ‘capecchio’ (Battaglia, XII, 900) che Mestica, 262 considera forma sincopata di ‘canapecchio’, residuo della prima pettinatura della canapa.
