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INCALCA’
trans.
Coniugato come i verbi in ca’. Pigiare, pestare. Il verbo si usa in particolare per indicare l’attività di pigiatura dell’uva nel tino (che un tempo avveniva schiacciando i grappoli con i piedi scalzi). Dal lat. calcare ‘pestare’ (derivato da calx‘tallone’) preceduto da in con valore intens. (Battaglia VII, 593).
