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CÒSCIO
s.m.
Coscia, parte superiore della gamba (degli animali). Si usa con riferimento alle bestie macellate, anche nella forma dimin. cosciotto (d’agnello, di capretto) e particolarmente in cucina alludendo alle cosce di gallina o di altri gallinacei, per i quali sono comuni anche le forme coscetta e coscina: ricordiamo la nota filastrocca Fate la nanna coscine di pollo.Dal lat. coxa ‘articolazione, anca’; così il Diz. Etimol. Rusconi, 267 che aggiunge come il coxinus fosse un cuscino per le gambe, per sedersi.
