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CÓCE
trans.
Pres. indic. iocócio… essi cócino(cócin, cóciono); pass. rem. iococétti(còssi); part. pass. còtto. Cuocere, mettere gli alimenti sotto l’azione del fuoco, o comunque, del calore, in modo da renderli più facilmente commestibili. Viene usato anche in senso traslato per indicare ‘soffrire, bruciare per un tormento o una passione’. Per quanto si tratti di verbo senza particolari differenze rispetto all’italiano ‘cuocere’, lo si segnala, non solo per la perdita del dittongo uoa beneficio della semplice ., ma anche perché estremamente frequente ed usato anche da poeti dialettali (Bonini, Ventaccio can, 39: “Spaventammi…po’ perché? / della gneve che ven lenta / o del foco benedetto / che mi coce la polenta?”). Dal verbo lat. coquere‘cuocere’con lo stesso significato.
